肉丸充满葱,喝红酒,哪个级别

2019-02-03 18:35  来自: 亚洲365bet体育

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红葡萄酒可以与3个柏忌组合。学习技能后,您可以将葡萄酒与美食和水果风格相结合,以获得最佳风味。
海鲜忌
红肉红酒符合食谱。单宁葡萄酒与瘦肉蛋白结合,促进消化。
然而,当红葡萄酒与某些鱼类和贝类混合时(例如鳕鱼片与多佛油),高含量的单宁会严重损害海鲜的味道。吃螃蟹会导致胃部不适,而葡萄酒本身也会带来秩序。
相比之下,红葡萄酒应搭配浓郁的牛肉和羊肉菜肴。
白葡萄酒比重酒更适合海鲜。白葡萄酒的味道可以用牛肉和羊肉覆盖,但它配有鱿鱼,虾,龙虾或烤鸡胸肉。
其次,请避免醋。
如果它与醋混合,它会使味道钝化,它将失去葡萄酒的活力,味道将是不透明的。
由于柠檬酸和葡萄酒的一致性,柠檬水适合品尝葡萄酒。
奶酪和葡萄酒是理想的组合,但您需要注意不要将辛辣奶酪和淡酒混合在一起。
三个忌食辛辣食物。
热或芳香的食物可能会带来一些困难,但对于具有辛辣或果香味的葡萄酒来说,它是一个不错的选择。



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